Keto Dieet

Het ketogeen dieet, ook wel bekend als het keto dieet, is een voedingsbenadering die gericht is op het verminderen van koolhydraatinname en het verhogen van vetinname om het lichaam in een staat van ketose te brengen. In ketose schakelt het lichaam over van het gebruik van koolhydraten als primaire energiebron naar het verbranden van vetten.

Hier zijn de belangrijkste kenmerken van het dieet:

  1. Lage koolhydraatinname: Het keto dieet beperkt doorgaans de inname van koolhydraten tot ongeveer 20-50 gram per dag. Dit betekent dat voedingsmiddelen met veel suikers en zetmeel, zoals brood, pasta, granen en sommige groenten en fruit, beperkt worden.
  2. Matige eiwitinname: Hoewel eiwitten een essentieel onderdeel van het dieet zijn, is de eiwitinname bij het keto dieet vaak matig. Te veel eiwitten kunnen de ketose beïnvloeden, aangezien het lichaam eiwitten deels kan omzetten in glucose.
  3. Hoge vetinname: Het dieet benadrukt het consumeren van gezonde vetten, zoals avocado’s, olijfolie, noten, zaden en vette vis. Vetten worden de belangrijkste energiebron wanneer het lichaam in ketose is.
  4. Ketose: Door de beperking van koolhydraten en de verhoogde vetinname gaat het lichaam over op het verbranden van ketonen, die worden geproduceerd uit vetten in de lever. Dit proces staat bekend als ketose en is het kernmechanisme achter het keto dieet.

Waarom kiezen voor het ketogeen dieet?

Mensen kiezen vaak voor het ketogeen dieet vanwege de potentiële voordelen, zoals gewichtsverlies, stabilisatie van de bloedsuikerspiegel en verbeterde mentale helderheid. Het dieet wordt ook gebruikt als ondersteunende aanpak bij bepaalde medische aandoeningen, zoals epilepsie.

Lees alle artikelen over het keto dieet hieronder!

Keto Dieet Ontbijt

Het keto dieet ontbijt is meer dan alleen een maaltijd; het is een strategische start van de dag die gericht is op het bevorderen van ketose en het leveren van langdurige energie. Het keto dieet de nadruk op het minimaliseren

bacon en eieren

Keto Dieet Ontbijt Meer lezen »

Keto Dieet Weekmenu

Het ketogene dieet, kortweg keto, is een dieet dat gericht is op het verminderen van koolhydraatinname en het verhogen van de inname van vetten. Door het beperken van koolhydraten wordt het lichaam gedwongen om ketonen te produceren uit vetten, wat

Keto Dieet Weekmenu

Keto Dieet Weekmenu Meer lezen »