Wie wil het nou niet? Afvallen en toch gezond en vooral lekker eten. Het lijkt een bijna onmogelijke combinatie, maar het kan wel! Gezond eten hoeft niet smakeloos te zijn of saai. Laten we eens kijken welke gerechten goed binnen een dieet passen en toch gezond en lekker zijn.
Het mediterrane dieet
Het mediterrane dieet is een voedingspatroon dat zijn oorsprong vindt in de eetgewoonten van landen rond de Middellandse Zee. Het legt de nadruk op verse, volwaardige voedingsmiddelen en staat bekend als een van de gezondste diëten ter wereld.
Dit dieet omvat dagelijkse consumptie van een overvloed aan groenten en fruit, waardoor je belangrijke voedingsstoffen en antioxidanten binnenkrijgt. Olijfolie is de belangrijkste bron van vet, en het dieet benadrukt het gebruik van enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die gunstig zijn voor het hart.
Volle granen, zoals volkoren brood, bruine rijst en havermout, vormen een essentieel onderdeel en leveren vezels en voedingsstoffen. Magere eiwitten worden gehaald uit vis, gevogelte, bonen, peulvruchten en noten. Vette vis, zoals zalm en tonijn, is bijzonder gunstig vanwege de aanwezigheid van omega-3-vetzuren.
Het mediterrane dieet moedigt matige consumptie van zuivelproducten aan, met een voorkeur voor magere opties zoals Griekse yoghurt en feta. Rood vlees wordt beperkt, en het wordt aangeraden om het te vervangen door gevogelte, vis of plantaardige eiwitbronnen.
Kruiden en specerijen, zoals oregano, basilicum, knoflook en kurkuma, worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen in plaats van zout. In dit dieet wordt het drinken van rode wijn met mate geaccepteerd en wordt geassocieerd met bepaalde gezondheidsvoordelen.
Naast voeding benadrukt het mediterrane dieet ook het belang van regelmatige lichaamsbeweging. Het delen van maaltijden met anderen en het genieten van het sociale aspect van eten vormen eveneens integrale onderdelen van deze levensstijl. Het mediterrane dieet is flexibel en kan aangepast worden aan individuele smaakvoorkeuren en voedingsbehoeften. Het wordt aanbevolen om medisch advies in te winnen voordat grote veranderingen in het dieet worden aangebracht.
5 Gerechten van het mediterrane dieet
- Griekse Salade: Een klassieke Griekse salade bestaat uit tomaten, komkommers, olijven, feta, rode ui en oregano, besprenkeld met extra vierge olijfolie. Het is een frisse en voedzame keuze.
- Pasta Puttanesca: Deze Italiaanse pastaschotel bevat tomatensaus, olijven, kappertjes, knoflook en ansjovis. Het is een smaakvol gerecht dat de nadruk legt op olijfolie en verse kruiden.
- Gegrilde Vis met Citroen en Kruiden: Vis, zoals zalm of forel, gegrild met citroensap, knoflook en mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm, is een gezonde en smaakvolle keuze.
- Caponata: Een Siciliaanse specialiteit, caponata is een groentegerecht op basis van aubergines, tomaten, selderij, olijven en kappertjes, gekookt in een saus van tomaten, azijn en olijfolie.
- Kip Souvlaki: Griekse kip souvlaki bestaat uit stukjes gemarineerde kip die gegrild worden en geserveerd worden met pitabrood, tomaten, ui en tzatziki-saus. Het is een heerlijke en eiwitrijke maaltijd.
De Afslank Receptenbijbel
De Afslank Receptenbijbel is ontwikkeld op basis van een koolhydraatarm dieet, dat volgens onderzoek effectief is gebleken voor gewichtsverlies. Bovendien wijzen studies ook op positieve effecten van een koolhydraatarm dieet bij diabetes type 2.
Oscar heeft met behulp van deze wetenschappelijke inzichten de Afslank Receptenbijbel samengesteld. Een groot voordeel is dat je zelf niet meer op zoek hoeft te gaan naar informatie. Het boek is stapsgewijs opgebouwd en biedt koolhydraatarme recepten voor elk moment van de dag.
Van ontbijt tot avondeten hoef je niet meer na te denken over wat je gaat koken. De recepten zijn voornamelijk koolhydraatarm en eiwitrijk, wat betekent dat je geen geraffineerde suikers binnenkrijgt, die bekend staan als dikmakers.
Zowel een fysiek boek als een digitaal boek zijn beschikbaar. Bij aanschaf van het fysieke boek ontvang je deze de volgende werkdag thuis. Daarnaast krijg je direct toegang tot het digitale boek via e-mail, waardoor je meteen kunt beginnen.
Gezond en vooral lekker eten
Hier zijn enkele recepten rechtstreeks uit de receptenbijbel. Ik deel enkele van mijn favoriete dranken en gerechten. Binnen deze verzameling zijn er talloze keuzemogelijkheden voor maaltijden, tussendoortjes en drankjes. Bovendien stuurt Oscar wekelijks nieuwe recepten per e-mail, zodat je steeds weer nieuwe inspiratie krijgt.
Wat krijg je allemaal bij de Afslank Receptenbijbel?
Naast de Afslank Receptenbijbel zelf, die vol staat met handige tips en recepten, ontvang je kosteloos een aantal bonussen die je normaal de volledige prijs zou kosten. Als je nu de overeenkomst aangaat met Oscar, krijg je deze extra’s er gratis bij.
♦ Compleet samengestelde dag- en weekmenu’s, inclusief handige boodschappenlijstjes.
♦ Een receptenboek met 10 aan te raden gezonde toetjes.
♦ Een boek met 30 gezonde tussendoortjes.
♦ Een stappenplan met tips over hoe je jouw lichaam gezond kunt houden, nadat je jouw streefgewicht hebt bereikt.
♦ Een ultiem afslankprogramma met waardevolle video’s, gevuld met tips en oefeningen waarmee je nog sneller resultaten kunt behalen
Hoeveel kun je afvallen met de Afslank Receptenbijbel?
Ik ben blij dat je tijdens afvallen toch nog gezond kan blijven eten!