Er zijn meer dan 3 miljoen mensen over de hele wereld die jicht hebben. Jicht is een vorm van artritis die wordt veroorzaakt door urinezuurkristallen in de gewrichten. Deze aandoening kan heel pijnlijk zijn. Gelukkig bestaat er een jicht dieet.
Gelukkig kan een speciaal dieet helpen bij het verminderen van symptomen en ontstekingen. Dit artikel gaat over wat je mag eten met een dieet voor jicht. Zo kun je het risico op jichtaanvallen verkleinen en gezonder leven.
Belangrijke punten in dit artikel:
- Een gezond dieet volgens de Schijf van Vijf is belangrijk bij de behandeling van jicht.
- Specifieke aandachtspunten bij een jicht dieet zijn het bereiken of behouden van een gezond gewicht, het vermijden van alcohol en suikerrijke producten, het beperken van de inname van rood vlees, orgaanvlees, vis en schaal- en schelpdieren, voldoende drinken en het consumeren van magere zuivelproducten.
- Supplementen zoals vitamine C, foliumzuur, B12, pantotheenzuur en ontzurende zouten kunnen een rol spelen bij de behandeling van jicht.
Gezond gewicht en jicht
Om jicht te voorkomen, is een gezond gewicht belangrijk. Overgewicht vergroot het risico op jichtaanvallen. Dit komt door extra urinezuur in het lichaam. Daarom is afvallen en op gewicht blijven cruciaal.
Een verlies van 5 tot 10% van je lichaamsgewicht helpt. Het vermindert urinezuur en verlicht jichtsymptomen. Belangrijk is om langzaam af te vallen. Niet meer dan 0,5 tot 1 kilo per week. Te snel afvallen kan een tijdelijke stijging van urinezuur veroorzaken. Dit verhoogt het jrichtaanval.
Op een gezond gewicht blijven, vermindert niet alleen jichtsymptomen. De kans op nieuwe aanvallen wordt ook kleiner. Het voorkomt of vermindert andere gezondheidsproblemen, zoals hartziekten en diabetes.
Een balanced dieet draagt bij aan een gezond gewicht. Eet veel groenten, fruit, volle granen, mager eiwit en gezonde vetten. Regelmatig bewegen is ook essentieel.
Belangrijke tips voor het bereiken van een gezond gewicht bij jicht:
- Eet veel groenten, fruit, volle granen en mager eiwit.
- Vermijd voedsel met veel verzadigde vetten, zoals gefrituurde snacks.
- Beperk toegevoegde suikers en bewerkte voeding.
- Drink genoeg water om honger tegen te gaan.
- Plan regelmatige bewegingsactiviteiten, zoals wandelen of zwemmen.
- Streef naar 0,5 tot 1 kilo gewichtsverlies per week.
Een gezond gewicht is essentieel bij jicht. Het helpt jichtklachten te verminderen. En je hele lichaam wordt er beter van.Dit is een afbeelding van jicht verminderen.
Alcohol en jicht
Alcohol drinken verhoogt het urinezuurgehalte in je lichaam. Dit kan leiden tot jicht. Alcohol maakt je lever produceert meer urinezuur. Ook verminderd drinken dat je nieren dit goed kunnen wegspoelen. Zo kan de hoeveelheid urinezuur stijgen en een jichtaanval veroorzaken.
Bier, zelfs zonder alcohol, zit vol met purine. Dit kan zorgen voor een hoge hoeveelheid urinezuur. Daarom is het best om helemaal geen alcohol te drinken als je jicht hebt. Of als je wil, maar het met mate te doen. Dit kan helpen de urinezuurproductie te verlagen en zo de kans op jicht te verminderen.
Alcohol heeft meer slechte effecten op je lichaam, bijvoorbeeld uitdroging. Dit kan de uitscheiding van urinezuur verlagen. Dus, niet alleen voor jicht, maar ook voor je algehele gezondheid, is het verstandig om spaarzaam met alcohol om te gaan.
Jichtaanval en alcoholgebruik
“Het vermijden van alcohol kan helpen om de urinezuurproductie te verminderen en daarmee het risico op een jichtaanval te verlagen.”
De link tussen alcoholconsumptie en jichtaanvallen is niet altijd duidelijk. Voor sommige mensen kan drinken van alcohol een jichtaanval veroorzaken. Anderen merken hier niks van. Alcohol, in combinatie met aspecten zoals voeding of erfelijkheid, kan dus een factor zijn in het ontwikkelen van jicht.
Om het risico van jicht te verlagen, is het dus beste om niet of weinig alcohol te drinken.
| Drank | Purinegehalte (in mg per 100 ml) |
|---|---|
| Bier | 25-50 |
| Wijn | 2-5 |
| Sterke drank | 0 |
Suiker en het jicht dieet
| Voeding | Fructosegehalte (per 100 ml/per portie) |
|---|---|
| Frisdrank | 8-12 gram |
| Vruchtensap | 6-12 gram |
| Voedingsmiddelen met toegevoegd suiker | varieert |
Frisdranken, vruchtensappen en eten met extra suiker zitten boordevol fructose. Bij fructose-afbraak ontstaat urinezuur. Het is goed om minder suiker of honing te eten.
Maar, fruit is nog steeds prima, ook al bevat het fructose. Een jichtpatiënt kan zonder zorgen 200 gram fruit per dag eten.
Beperk de suikerinname om urinezuur te laten zakken. Zo verminderen ook jichtklachten.
Vlees, vis en jicht
Rood vlees, zoals rund, varken en lam, en orgaanvlees verhogen het urinezuurgehalte. Ook vis en schaal- en schelpdieren doen dit. Eet deze producten niet te vaak; maximaal 1 keer per week. Minder hiervan eten verlaagt het urinezuurgehalte.
Vis en schaal- en schelpdieren zijn goed voor je door veel eiwitten en omega-3 vetzuren. Toch moeten mensen met jicht oppassen voor deze voeding. Ze maken urinezuur aan in het lichaam door purines. Eet ze niet vaak, het beste is hooguit een keer per week.
Ook bij rood vlees en orgaanvlees, zoals lever en nieren, is voorzichtigheid geboden. Deze voeding bevat veel purines. Ze kunnen het urinezuurgehalte flink laten stijgen. Eet ze weinig en niet vaak.
Inname van rood vlees, orgaanvlees, vis en schaal- en schelpdieren moet worden beperkt bij jicht om het urinezuurgehalte te verlagen.
Er zijn wel vissoorten met minder purines, die dus veiliger zijn. Kies voor magere vissoorten, zoals kabeljauw, tong, forel of koolvis. Die zijn vaak beter dan vette vis.
| Voedingsmiddel | Purinegehalte (mg/100g) |
|---|---|
| Rundvlees (mager) | 110 |
| Varkensvlees (mager) | 102 |
| Lamslever | 170 |
| Paling | 173 |
| Garnalen | 119 |
Door minder rood vlees, orgaanvlees, vis, en schaal- en schelpdieren te eten, houd je je urinezuurgehalte laag. Denk eraan dat voeding niet alleen urinezuur beïnvloedt. Een gebalanceerd dieet past bij jouw gezondheid. Vraag altijd een zorgverlener of diëtist voor persoonlijk advies.
Voldoende vocht en jicht
Het is belangrijk veel te drinken als je jicht hebt. Meer drinken zorgt voor extra urine, waardoor urinezuur sneller uit het lichaam gaat. Je kunt best 2 tot 3 liter water, thee, of koffie zonder suiker dagelijks drinken.
Koffie en thee zijn okay bij jicht. Ze kunnen zelfs helpen het risico op jicht te verkleinen.
Voldoende vochtinname bij jicht
Drinken helpt het urinezuurniveau laag te houden. Dit vermindert de kans op jicht. Door veel te drinken, maken je nieren meer urine aan. Zo raak je urinezuur sneller kwijt.
“Genoeg water drinken kan de pijn bij jicht verminderen.”
Elke dag 2 tot 3 liter vocht is aan te raden. Kies voor water, thee of suikerloze koffie. Drink geen alcohol omdat het de urinezuurproductie kan verhogen.
Koffie en thee hebben niet alleen effect op urinezuur. Ze kunnen ook ontstekingen verminderen. Dit verlaagt het risico op jicht.
Vocht en urinezuur verwijderen
Voldoende drinken activeert je nieren. Zo ruim je urinezuur sneller op. Dit helpt tegen jichtaanvallen en verlicht jichtsymptomen.
Kies voor water, thee of suikerloze koffie om genoeg vocht binnen te krijgen. Ze hydrateren zonder suikers toe te voegen. Dit is goed voor mensen met jicht.
| Drank | Hoeveelheid |
|---|---|
| Water | 2 tot 3 liter per dag |
| Thee | 2 tot 3 kopjes per dag |
| Koffie zonder suiker | 2 tot 3 kopjes per dag |
Drink regelmatig verspreid over de dag om genoeg vocht binnen te krijgen.
Veel drinken en goed gehydrateerd blijven helpt bij het afvoeren van urinezuur. Dit vermindert het risico op jichtaanvallen. Een goede vochtinname is dus cruciaal in je jichtdieet.
Zuivel en jicht
Het eten van magere zuivel kan jicht verhelpen. Uit onderzoek blijkt dat zuivel helpt bij het afvoeren van urinezuur. Daarom is het slim om genoeg magere zuivel te eten wanneer je jicht hebt.
| Zuivelproduct | Portiegrootte | Urinezuurverlagende werking |
|---|---|---|
| Magere melk | 1 glas (200 ml) | Ja |
| Magere yoghurt | 1 schaaltje (150g) | Ja |
| Magere kwark | 1 schaaltje (150g) | Ja |
| Magere kaas | 1 plak (20g) | Ja |
| Volle melk | 1 glas (200 ml) | Nee |
| Volle yoghurt | 1 schaaltje (150g) | Nee |
| Volle kwark | 1 schaaltje (150g) | Nee |
| Volvette kaassoorten | 1 plak (20g) | Nee |
Magere zuivelproducten
Magere opties zoals melk, yoghurt, kwark en kaas zijn goed tegen jicht. Kies je voor deze producten, let dan ook op de hoeveelheid die je eet. Te veel is nooit goed.
Zuivel met veel vet, zoals volle melk of volle yoghurt, kan jicht juist verergeren. Het komt door het verzadigd vet dat erin zit. Kies daarom altijd voor magere producten als het om zuivel gaat.
Purinebeperkt dieet en jicht
Purines in voeding beïnvloeden meestal het urinezuurgehalte niet direct. Bij jicht kan het echter helpen een purinebeperkt dieet te volgen. Dit dieet beperkt de inname van purinerijke voedingsmiddelen zoals vis, vlees, en zeevruchten.
Normaal bevat voeding ongeveer 400 mg purine per dag. Met een purinebeperkt dieet gaat dit omlaag naar 200 mg. Zo’n dieet kan helpen om het urinezuurgehalte te verminderen. Maar, medicijnen tegen jicht zijn vaak effectiever in het behandelen van symptomen.
Purinegehalte van verschillende voedingsmiddelen (per 100 gram):
| Voedingsmiddel | Purinegehalte (mg) |
|---|---|
| Rood vlees (rund, varken, lam) | 100-250 |
| Orgaanvlees (lever, nier, hart) | 400-1200 |
| Vis (zalm, forel, tonijn) | 50-200 |
| Zeevruchten (garnalen, mosselen, oesters) | 50-150 |
Een purinebeperkt dieet houdt niet in dat je alle purinerijke voeding moet laten staan. Je moet wel slim kiezen wat je eet. Verminder de inname van deze voedingsmiddelen en eet een gevarieerd dieet. Vul je maaltijden aan met volop groenten, fruit, en andere gezonde opties.
Overige voedingstips bij jicht
Een gezond en gevarieerd dieet is belangrijk voor jichtpatiënten. Volg de Schijf van Vijf en zorg voor een goede balans tussen zuur en base in je lichaam. Eet veel groenten, fruit, aardappelen en groentesappen. Deze voedingsmiddelen bieden een basisoverschot en bevatten veel vitamine C. Het eten van kersen en andere rode vruchten kan helpen het urinezuurniveau te verlagen.
Het is ook slim om niet te veel fructose en snelle koolhydraten te eten. Dit draagt bij aan een gezonder dieet voor mensen met jicht.
Een gevarieerd voedingspatroon tijdens het jicht dieet
Zorg voor variatie in je maaltijden als je jicht hebt. Eet verschillende soorten voedsel zodat je alle benodigde voedingstoffen binnenkrijgt. Denk hierbij aan afwisseling in groenten, fruit, granen en eiwitten.
Zuur-basebalans
De zuur-basebalans is belangrijk voor jichtgevoelige mensen. Eet genoeg basevoedsel zoals groenten en fruit om deze in evenwicht te houden. Dit helpt bij het afvoeren van urinezuur uit je lichaam.
Belang van groenten en fruit
Groenten en fruit zijn gezond en bevatten weinig purines. Dit maakt ze ideaal voor mensen met jicht. Eet elke dag voldoende groenten en fruit voor een gezonde levensstijl.
Het effect van kersen en rode vruchten
Anthocyanen in kersen en rode vruchten kunnen helpen het urinezuur te verlagen. Dit zijn antioxidanten met ontstekingsremmende eigenschappen. Het is goed om deze aan je dieet toe te voegen als je jicht hebt.
Vermijden van fructose en snelle koolhydraten
Verminder voedingsmiddelen met fructose en snelle koolhydraten om je dieet gezond te houden bij jicht. Producten met toegevoegde suikers kunnen de urinezuurproductie verhogen. Snelle koolhydraten doen hetzelfde. Kies er dus voor om deze te laten staan.
Samenvatting
| Belangrijke voedingstips bij jicht |
|---|
| Eet volgens de Schijf van Vijf. |
| Neem voldoende groenten, fruit, aardappelen en groentesappen. |
| Probeer kersen en andere rode vruchten toe te voegen aan je dieet. |
| Vermijd voedingsmiddelen met fructose en snelle koolhydraten. |
Volg deze tips om gezond te eten en misschien je jichtsymptomen te verminderen. Praat met een diëtist voor de beste voeding voor jou.
Suppletie en jicht
Naast je dieet kunnen supplementen jicht helpen behandelen. Zo verlaagt vitamine C het urinezuurgehalte. Foliumzuur en B12 blokkeren de omzetting van purines naar urinezuur. Vervolgens helpen pantotheenzuur en ontzuringszout bij het verwerken van urinezuren. Ontzuringszout werkt goed bij acute jichtaanvallen.
| Supplement | Werkingsmechanisme |
|---|---|
| Vitamine C | Verlaagt urinezuurgehalte |
| Foliumzuur | Remt omzetting van purines naar urinezuur |
| B12 | Remt omzetting van purines naar urinezuur |
| Pantotheenzuur | Helpt bij omzetting van urinezuren |
| Ontzuringszout | Neutraliseert urine- en melkzuren |
Zorg dat je de juiste dosering supplementen neemt. En kijk wat de mogelijke effecten zijn als je medicijnen slikt. Doe dit om problemen te voorkomen. Vraag advies aan een dokter of apotheker als je twijfelt.
Conclusie
Een jicht dieet helpt om de symptomen te verminderen. Het voorkomt ook ontstekingen. Je moet bepaalde voedingsregels volgen. Zoals een gezond gewicht behouden, geen alcohol en suiker drinken, en purinerijke voeding vermijden.
Het is goed om genoeg te drinken en magere zuivel te eten. U kunt ook vitamines en supplementen nemen, zoals vitamine C en ontzuringszout, om jicht tegen te gaan.
Het is slim om een diëtist te zien. Zij geven advies op maat over uw dieet. Een jicht dieet samen met medicijnen is vaak het beste voor jicht patiënten. Dit verbetert hun leven aanzienlijk.
Onthoud, goed eten is cruciaal bij jicht. Kies de juiste voedingsmiddelen. En bouw zorgvuldige gewoonten op. Zo kun je beter met jicht omgaan en voel je je gezonder en fit.
FAQ
Wat mag je eten bij een jicht dieet?
Volg het Schijf van Vijf model voor gezonde voeding. Belangrijk is het behouden van een gezond gewicht. Drink geen alcohol en eet weinig suiker.
Eet niet te veel rood vlees. Vlees, vis, schaal- en schelpdieren zijn in mate prima. Zorg dat je genoeg water drinkt en neem magere zuivel.
Hoe kan een gezond gewicht helpen bij jicht?
Bij jicht is een gezond gewicht erg belangrijk. Als je 5 tot 10% van je gewicht verliest, produceer je minder urinezuur.
Zo verminder je de jichtklachten. Probeer per week een half tot één kilo af te vallen.
Mag ik alcohol drinken als ik jicht heb?
Drink liever geen alcohol, of hooguit één glas per dag.
Vooral bier verhoogt de urinezuurproductie. Dit remt de uitscheiding door de nieren.
Moet ik producten met suiker vermijden bij een jicht dieet?
Vermijd veel suiker en honing. Frisdranken en vruchtensappen bevatten veel fructose.
Je mag wel fruit eten, maar probeer zo min mogelijk suiker binnen te krijgen.
Moet ik vlees en vis vermijden bij jicht?
Beperk je consumptie van rood vlees, orgaanvlees, vis en schaal- en schelpdieren.
Probeer deze voedingsmiddelen maximaal een keer per week te eten.
Hoeveel vocht moet ik drinken bij jicht?
Drink elke dag 2 tot 3 liter vloeistof zonder suiker. Koffie en thee zonder suiker tellen mee.
Ze kunnen zelfs goed zijn tegen het ontwikkelen van jicht.
Kan ik zuivelproducten eten bij jicht?
Ja, magere zuivel kan helpen het risico op jicht verlagen. Het zorgt voor betere urinezuuruitscheiding.
Zorg dat je genoeg magere zuivel binnenkrijgt in je dieet.
Wat is een purinebeperkt dieet?
Bij een purinebeperkt dieet eet je minder vis, vlees en zeevruchten. Dit helpt het urinezuurgehalte laag te houden.
Het doel is de dagelijkse purineinname te verlagen van 400 mg naar 200 mg.
Welke voedingstips zijn er nog meer bij jicht?
Eet variërend volgens de Schijf van Vijf voor een goede balans. Kersen en rood fruit kunnen helpen.
Vermijd voedsel met veel fructose en snelle koolhydraten. Dit is goed voor je dieet bij jicht.
Kan ik supplementen gebruiken bij jicht?
Supplementen zoals vitamine C en bepaalde B-vitaminen zijn nuttig. Ze helpen met het urinezuurgehalte en neutraliseren zuren.
Wat is het belang van een jicht dieet?
Een jicht dieet vermindert symptomen en voorkomt ontstekingen. Met gezonde voeding, voldoende vocht en magere zuivel kom je ver.
Supplementen kunnen ook helpen je urinezuurniveau te verlagen.
